Campaña sin Maíz no hay País por la eliminación de agrotóxicos

 29 de Septiembre de 2018

Décimo Día Nacional del Maíz 

Unamos voces y esfuerzos por nuestro derecho a la alimentación con agricultura campesina e indígena, y soberanía nacional

La Campaña Sin Maíz no hay País celebra por décimo año el Día Nacional del maíz y reafirma el derecho universal a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad con agricultura campesina e indígena, y asegurando la soberanía nacional.
Ante el desastre que desde hace más de 30 años ocasionaron las políticas anti-campesinas, el mandato popular de las recientes elecciones obliga a la construcción de un nuevo modelo donde las personas y los sujetos colectivos, con todas sus demandas, estén representados en el Plan Nacional de Desarrolloorientado a reactivar la producción campesina e indígena con el maíz como eje y la milpa como sistema de vida.

 Mantendremos, de forma organizada y colectiva la tierra, el territorio y el agua ante la depredación por mega-proyectos, los cuales ponen en riesgo lo necesario para sembrar, comer y vivir. Las políticas neoliberales sólo han protegido la agricultura agroexportadora e industrial concentrada en pocos estados y en pocas manos; en tanto que la mayoría de las unidades campesinas e indígenas de producción han sido excluidas (1). Seguimos defendiendo la producción campesina e indígena con control de plagas y enfermedades pero sin agrotóxicos, porque nos alimenta de manera sana (2), asegura la producción -pequeña y mediana- de maíz nativo, preserva la gran agrobiodiversidad del campo mexicano, el agua y los bosques; además, un modo de vida que representa una alternativa al capitalismo en grave crisis. La sangre derramada en esta tierra junto al dolor ocasionado por el narcotráfico y la delincuencia organizada tiene una razón que se resume en la política de abandono y despojo de la los territorios campesinos e indígenas. Reactivar la economía y la producción en estos territorios es la única salida para desterrar la violencia, frenar la migración forzada de jóvenes y familias enteras, fortalecer el tejido comunitario, así como para detener la absurda muerte por mal comer en la cuna del maíz. El derecho a la alimentación se ha ganado por la sociedad y debe asegurar la disponibilidad y la accesibilidad de comida sana a toda la población con equidad y justicia. Los campesinos pueden asegurar este Derecho con el apoyo decidido del gobierno, que también debe combatir los monopolios agroalimentarios para evitar el acaparamiento y la especulación con alimentos, así como, la venta de alimentos de pésima calidad. Es impostergable garantizar el principio de equidad en las políticas rurales, así como los derechos humanos, ciudadanos y laborales de personas jornaleras agrícolas, de las mujeres, los migrantes, de pueblos originarios, y trabajadores y trabajadoras del campo. 

Las consecuencias tanto en el campo como en nuestra mesa han sido nefastas, en tanto, grandes empresas trasnacionales extranjeras y mexicanas se benefician con incrementos constantes de sus ganancias gracias a la oferta de productos dañinos. 

La sustitución de la tortilla de maíz en la dieta permitió el ingreso de productos con sustancias riesgosas por tanto, el cambio en la alimentación explica en buena medida siete de las diez principales causas de muerte relacionadas con la comida, ahora con peores consecuencias entre familias campesinas y de pueblos originarios donde los servicios de salud suelen ser carentes de acceso y calidad para prevenir muertes por mala alimentación. 

De recuperar maíz y frijol como base de una nueva canasta alimentaria conforme a derecho, sería posible construir un panorama de salud a favor de los mercados locales, la cultura, el paisaje y la identidad alimentaria. De igual manera es preciso, proteger el derecho de las y los consumidores para prohibir la publicidad engañosa de comida “chatarra” que invisibiliza el riesgo de los productos ultra-procesados que han desplazado al maíz en todas sus variedades. 

Es urgente contar con una estructura sólida de vinculación intersecretarial con el objetivo de hacer funcionar un sistema alimentario para asegurar la reserva, distribución y abasto de maíz y productos de la milpa, cercano a los hogares donde pueda consumirse a diario y sea el punto de partida de una economía territorial creciente y sustentable. 

¡Con maíz y milpa hay país! 

Llamamos a las mexicanas y los mexicanos a unirnos en un permanente proceso de lucha por las siguientes demandas: 

1.Vigilar que el Poder Ejecutivo actúe a favor del Derecho universal a la alimentación y que defienda el interés público en todos los ámbitos y niveles, lo cual implica dejar inmediata y definitivamente de trabajar y litigar a favor de las corporaciones (3).

2.Destinar prioritariamente los subsidios gubernamentales a la agricultura campesina e indígena cuyos cultivos nos alimentan de manera sana y diversa.

3.Sacar al maíz y al frijol del TLCAN y del Acuerdo Transpacífico (TPP11). Instalar un mecanismo permanente en el Congreso de la Unión para administrar las importaciones y exportaciones de maíz, frijol y sus derivados.

4.Prohibir la siembra de maíz transgénico de todos los productos agrícolas genéticamente transformados, para proteger y mejorar el patrimonio genético de los maíces y productos originarios junto con un incentivo a la producción orgánica de maíces nativos.

5.Prohibir a los agrotóxicos, particularmente los plaguicidas altamente peligrosos como el glifosato (4), los que pueden causar la muerte a las abejas y otros polinizadores y los prohibidos en otros países y autorizados en México.

6.Aplicar inmediatamente el Principio de Precaución y los instrumentos y recomendacionesinternacionales de protección a nuestros cultivos(5) y de los relatores especiales de NacionesUnidas sobre el derecho a la alimentación(6).

7.Elaborar un nuevo marco legal de leyes, reglamentos y normas basado en la ética y laprotección de los bienes comunes, de los derechos humanos individuales y colectivos a unambiente sano, a una alimentación sana, a la biodiversidad, a la libre circulación de las semillas,a la información y a la autodeterminación de los pueblos. Una legislación a la altura de un paíscentro de origen, megadiverso y pluricultural, y su aplicación sin reserva por parte del Ejecutivo;así como el respeto de todos estos derechos por el Poder Judicial en todas las sentenciasdictadas.

8.Abrogar los decretos presidenciales para devolver la veda a acuíferos. Prohibir el fracking y otras concesiones contaminantes para impedir la privatización del agua y asegurarla para las comunidades y poblaciones en primera instancia y en segundo lugar para la producción de alimentos que aseguren el Derecho a la Alimentación (6).

9.Realizar estudios científicos pertinentes y libres de conflicto de interés para detectar tanto lapresencia de transgénicos en el campo y alimentos, así como sus impactos en la salud humana yanimal. Impulsar investigaciones sobre modelos tecnológicos para establecer un diálogo urgente de saberes entre ciencia y conocimiento campesino.

10.Integrar la alimentación campesina como principio básico de prevención y control de las enfermedades más costosas (7) junto a un Programa Campesino de Atención a Diabetes yObesidad.

11.Determinar la lista de Alimentos Estratégicos (8) Mexicanos con base en el maíz y frijol para la formulación de una Canasta Alimentaria Mexicana por derecho.

12.Garantizar la operación intersecretarial agro-alimentaria, gracias a mecanismos públicos devinculación entre las dependencias de gobierno para proteger el alimento desde la producciónhasta el consumo.

En la Décima celebración del Día Nacional del maíz y a once años de la fundación de la Campaña Sin Maíz no hay País nos proponemos ampliar nuestras redes a otras luchas hermanas. Convocamos al pueblo mexicano para hacer presencia ciudadana y ejercer nuestro derechos: a la alimentación y a seguir siendo campesinos; a trabajar como milpa conjuntando las diferencias para tejer una sociedad que sostenga esta Nación; y comer con bienestar en este suelo; a unir el campo, el mar y las ciudades en una mazorca como símbolo de la coincidencia por la defensa de la vida y sobre todo, a celebrar al maíz cada día, en cada mesa y en cada plato. 

Notas.

 1 Datos oficiales de SAGARPA demuestran (2017) cómo cinco entidades del norte del país (Sinaloa, Chihuahua, Tamaulipas, Sonora y Jalisco) que contienen al 9% de las unidades productivas que existen en el país concentraron más del 40% del presupuesto, mientras que en 16 entidades del país (la mayoría del centro y sur), donde se localizan el 42.6% de las unidades productivas sólo les llegó alrededor del 20% del presupuesto.

2 Se calcula que el 39% de los alimentos que consumimos en México provienen de unidades de producción campesinas.  

3 El caso desde 2013 de las secretarías de Agricultura y Medio Ambiente (SAGARPA y SEMARNAT) en contra de la Demanda Colectiva contra el maíz transgénico en México y la Medida Precautoria de suspensión de su siembra, litigando con recursos públicos a favor de Monsanto, Dow AgroSciences, Syngenta y PHI-Pioneer-Dupont. 

4 El herbicida glifosato, reconocido por la OMS como probable cancerígeno en humanos.  

5 El Principio de Precaución reconocido en la Declaración de Río (1992) / El Convenio de Diversidad Biológica (1993) y el Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología (2003) / La cláusula de protección especial considerada en el Protocolo de Cartagena para los países centros de origen y diversidad / Las recomendaciones de la Comisión de Cooperación Ambiental de América del Norte (2004) en el sentido de prohibir la siembra de maíz transgénico en México / Las recomendaciones de los jueces del Tribunal Permanente de los Pueblos – Capítulo México (2013-2014) de prohibir el maíz transgénico en el país.

6 Por ejemplo, los informes de la relatora Hilal Elver sobre plaguicidas http://www.fao.org/agroecology/database/detail/es/c/878387/  y los de Olivier de Schutter sobre agroecología, entre otros. http://www.srfood.org/es/informe-la-agroecologia-y-el-derecho-a-la-alimentacion

7 Tan sólo por diabetes sin control mueren 100 mil personas, hay más de 75 mil amputaciones y más de 70 mil nuevos casos de insuficiencia renal.

8 Los Alimentos Estratégicos Mexicanos tienen 6 características: originarios mexicanos, altamente nutritivos, de producción limpia y justa, culturalmente aceptados, disponibles y accesibles todo el año y con mínimo nivel de procesamiento.  

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Agrotóxicos, tema que necesita atención urgente del nuevo gobierno

Foto. Fernando Bahena, Michoacán

El uso masivo de agrotóxicos o plaguicidas de síntesis química no fue incluido con acciones explícitas en la agenda ambiental, la relacionada con el campo o la salud pública, de la mayoría de los candidatos presidenciales y tiene una mención marginal en MORENA, aunque incluye a la agroecología, lo que abre un camino para diseñar y tomar medidas más profundas.

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Publicaciones recientes

Publicaciones recientes

Informe sobre Plaguicidas Altamente Peligrosos en México

México, 20 junio de 2018

Piden cambios de política del próximo gobierno para prohibir plaguicidas altamente peligrosos y promover alternativas agroecológicas señala el Informe. Relatores especiales de Naciones Unidas en Derechos Humanos apoyan el Informe.

Para leer el informe completo en español, véalo aquí.

Guía ciudadana sobre los contaminantes orgánicos persistentes

Fernando Bejarano G

  • Introducción-Índice
  • 1. Antecedentes – lucha internacional contra los COP
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  • 2. Efectos de los COP en la salud y el ambiente
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  • 3. Compromisos de los gobiernos
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  • 4. Plan Nacional de Aplicación del Convenio y la participación ciudadana
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  • 5. Derechos y demandas ciudadanas
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  • Anexos
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  • Notas
  • Glosario
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Guía para las ONG sobre los Contaminantes Orgánicos Persistentes

Jack Weinberg, IPEN, febrero 2009, 112 pág

  • Introducción a los COPs,
  • Qué dice el Conveno de Estocolmo. Situación Actual de la Implementación.
  • Cómo puede contribuir la Soc Cvil a la eliminación de los COPs
  • Incluye apéndice con perfil de los nuevos COP nominados.: lindano, endoulfán, retardantes de llama bromados, PFOS, PCC, PeCB, clordecona.

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Manual para la comunidad en Panamá.
Conozcamos a los COPs y protejamos nuestra salud y el ambiente

Fernando Bejarano y ONGs de Panamá. Agosto 2007, 17 págs.

  • Que son los COPs
  • Cuál es el objetivo y los compromisos del Convenio de Estocolmo
  • Plan Naconal de Aplicación del Convenio de Estocolmo
  • Derecho a participar y a estar informados
  • ¿Qué podemos hacer?
  • ¿A quién pedir ayuda?

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Guía rápida sobre candidatos a la lista de COPs del Convenio de Estocolmo

Joseph DiGangi, Environmental Health Fund, IPEN, 2007, 12 pág.

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Estimando las liberaciones y priorizando las fuentes de dioxinas en el Convenio de Estocolmo

Pat Costner, Owltree Environmental Consulting
IPEN, RAPAM, RAP-AL, GAIA, Salud sin Daño, ONUDI, PNUMA, UNITAR, GEF, Gobierno Suizo, 2006, 44 pag.

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Los contaminantes orgánicos persistentes en el istmo mexicano

Lorenzo M. Bozada y Fernando Bejarano G., RAPAM, IPEN, PNUMA, ONUDI, UNITAR, GEF, 79 pág.

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Crítica a los plaguicidas

Crítica a los plaguicidas

Lista de Plaguicidas Altamente Peligrosos de PAN Internacional

Marzo 2018

Contiene la lista detallada de 298 ingredientes activos que según organismos reconocidos internacionales tienen una toxicidad aguda alta, efectos crónicos a la salud (cáncer, mutagénesis, perturbación endocrina), están incluidos en convenios ambientales, son altamente tóxicos a las abejas, organismos acuáticos, y de gran persistencia en agua, suelo o sedimentos.

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La Espiral del Veneno:
Guí­a crí­tica ciudadana sobre plaguicidas

Fernando Bejarano González, RAPAM, 2002, 226 pág

Guía didáctica sobre la clasificación, origen e impacto de los plaguicidas en la salud, el ambiente, los derechos humanos vulnerados, la regulación de los plaguicidas en México y sus alternativas.

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Informe Latinoamericano sobre Monocultivos y violaciones al derecho a la alimentacion y a la vivienda adecuados, al agua, a la tierra y el territorio.

Hic-al, FIAN, Diciembre 2009

Incluye un capítulo de RAPAM sobre agrotóxicos.

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Impactos del libre comercio, plaguicidas y transgénicos en la agricultura de América Latina

Fernando Bejarano y Bernardino Mata (editores), RAPAM, RAP-AL, U. A. Chapingo, SOMAS, Secretarí­a de Educación SLP, 2003, 348 pág.

  • Índice
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    Algunos apartados:
  • De la primavera silenciosa a la revolución cientí­fica, por John Peterson Myers
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  • Corporaciones, riesgos y prevención de dañs de los plaguicidas, por Fernando Bejarano
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  • Cultivos Bt: las pruebas de seguridad son inadecuadas, por Michael Hansen
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  • Control biológico de las plagas del maíz en México: el caso del gusano cogollero Spodoptera frugiperda, por Fernando Bahena
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  • Pronunciamiento y conclusiones del seminario
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2,4-D Razones para su prohibición mundial

Fernando Bejarano G., RAPAM, RAP-AL, IPEN, 2006, 60 pág.

El 2,4-D fue uno de los herbicidas que formaban la mezcla del Agente Naranja, usado en la Guerra de Vietnam. Vea la historia conflictivo de su regulación y prohibición en muchos países, aún usado en México.

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No Usemos más Paraquat

RAPAL-IRET, Costa Rica 2010

Folleto en español, realizado por la campaña internacional vs el herbicida paraquat.
www.stop-paraquat.net

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Paraquat: El controvertido herbicida de Syngenta.

John Madeley. RAP-AL, 2004, 52 pág.

Descarga Prólogo de Fernando Bejarano
Descarga Primera edición

Paraquat.
Riesgos inaceptables para la salud de los usuario.

3a. Edición. John Madeley. Berne Declaration. Octubre 2006, 93 pág.

Descarga Prólogo de Fernando Bejarano

Alternativas a los plaguicidas

Alternativas a los plaguicidas

Enemigos naturales de las plagas agrícolas. El maíz y otros cultivos

Fernando Bahena Juárez, INIFAP-Sagarpa, RAP-AL, RAPAM, 2008

Ante la gravedad del deterioro ambiental y la evidencia del daño a la salud humana y al ambiente que causa el control químico de plagas, se fortalece el manejo ecológico de dichas plagas mediante insectos benéficos. Valiosa contribución al conocimiento de la biodiversidad de 20 insectos benéficos, presentes en los campos de maíz y otros cultivos.

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El endosulfan y sus alternativas en América Latina

Fernando Bejarano González (coordinador), RAPAM, IPEN, RAP-AL, 2009, voumen I, 147 págs

En 2007, la Unión Europea propuso incluirlo al endosulfán en el Convenio de Estocolmo sobre Contaminantes Orgánicos Persistentes. Este reporte presenta un análisis de los problemas causados por el endosulfán y muestra alternativas en los cultivos de la soya en Argentina y en Brasil, café en México y otros países de Centroamérica, y de las hortalizas en pequeña escala en Uruguay.

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Resumen

El Endosulfán y sus Alternativas en América Latina

28 pág.

Incluye un resumen de los tomos I y II de los casos de alternativas al endosulfán en Argentina, Brasil, Méxco, Uruguay Chile, Cuba, Bolivia y Paraguay.

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El endosulfán y sus alternativas en América Latina. Reporte II

Fernando Bejarano González ( coordinador) y miembros de RAP-AL. IPEN, 80 págs. Octubre del 2009.

Incluye una actualización del estatus internacional del endosulfán y ejemplos de alternativas en Bolivia, Costa Rica, Cuba, Chile y Paraguay en hortalizas, tabaco y cultivo del café, entre otros.

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Alternativas al Lindano

Para el control de piojos y sarna en humanos y animales, y la protección de semillas

Fernando Bejarano G., RAPAM, RAP-AL, IPEN, 2006, 12 pág.

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Plantas contra plagas 1

Potencial práctico de ajo, anona, nim, chile y tabaco.

Cesáreo Rodríguez Hernández. Colegio de Postgraduados, RAPAL, RAPAM. 2nda edición México, 2006. 132 pág.

Bien fundamentada y muy útil descripción de cada planta y de su uso contra numerosas plagas. Incluye principios activos, modo de acción y numerosas recomendaciones prácticas para su uso. Ofrece además un índice temático.

Si desea un ejemplar comuníquese con RAPAM.

Plantas contra plagas 2

Epazote, hierba de la cucaracha, paraíso, higuerilla y sabadilla.

Cesáreo Rodríguez Hernández. Colegio de Postgraduados, RAPAM, SOMAS, Instituto Tecnológico del Altiplano de Tlaxcala. México, 2nda edición Diciembre 2012, 209 pág.

En la misma línea que el volumen 1, una amplia revisión bibliográfica presentada de manera sistemática y sencilla con información basada en pruebas científicas y en experiencias realizadas por campesinos. Si desea un ejemplar comuníquese con RAPAM.

Leer prólogo de RAPAM

Hojas Informativas sobre la Evaluación Internacional de las ciencias y tecnologías agrícolas para el desarrollo (IAASTD) dirigido por la ONU y elaboradas por Marcia Ishi del Pesticide Action Norteamérica (PANNA)

Agricultura y Desarrollo Sostenible

Contenido:

  • La agroecología aporta soluciones a la crisis ambiental en el siglo XXI
  • Productivos y rentables
  • Maíz Agroecológico en Brasil
  • Conocimiento intensivo e inclusión
  • Resilencia
  • Agricultores centroamericanos resisten huracán Mitch
  • Impulsado la agroecología en casa

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Científicos respaldan a los agricultores que buscan recuperar el control de la agricultura

Contenido:

  • Qué es la IAASTD
  • Principales conclusiones
  • La concentración de mercados perjudica agricultores
  • Acciones necesarias para la equidad en la alimentación y agricultura
  • Revertir la tendencia hacia la concentración empresarial y los efectos que causa

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Biotecnología y Desarrollo Sostenible

Contenido:

  • El futuro de la Agricultura
  • !Las instituciones importan!
  • Las soluciones
  • ¿Qué tecnología?
  • Biotecnología y OGM
  • Las OGM en el terreno
  • Plaguicidas
  • Biodiversidad
  • Salud
  • Equidad Social
  • Opciones para la Acción

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Impactos de toxicos

Haciendo campaña contra los Tóxicos. El uso de REACH fuera de Europa.

Chemsec. 2008

REACH es el acrónimo del Registro, Evaluación y Autorización de Sustancias Químicas, la legislación vigente en Europa sobre sustancias tóxicas. Este folleto explica sus principios básicos como son el principio de precaución, el principio de sustitución, el principio de que el que contamina paga, el derecho a saber, sin datos no hay mercado, donde la carga de la prueba debe estar del lado de las empresas y no de os ciudadanos, y como pueden utilizarlo las organizaciones ciudadanas fuera de Europa.

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Las dioxinas: un panorama general

Arnold Schecter et. al., Elsevier, 2005, 18 pág

Resumen de los impactos sobre la salud humana que provoca la exposición a dioxinas. De interés para el público en general y en especial para profesionales de la salud. Durante su campaña electoral, el actual presidente de Ucrania, Viktor Yushchenko, fue envenenado con la más tóxica de las dioxinas, la tetraclorodibenzodioxina o TCDD.

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Conexión entre medio ambiente y cáncer de mama.
Estado de la evidencia.

Nancy Evans Editora, Breast Cancer Fund, Breast Cancer Action. 2006, 85 pág

Este informe resume los hallazgos de más de 350 trabajos de investigación experimental, epidemiológica y ecológica acerca de los vínculos entre medio ambiente y cáncer de mama, y recomienda nuevas direcciones para futuras investigaciones y políticas públicas. Asimismo, proporciona un plan de 10 puntos para proceder de acuerdo con la evidencia, disminuir la carga de sustancias químicas sintéticas en nuestro ambiente y reducir nuestra exposición a la radiación.

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Causas ambientales y ocupacionales del cáncer.
Revisión de la literatura científica reciente.

Genevieve K. Howe, Molly M. Jacobs y Richard W. Clapp. Centro Lowell para la Producción Sostenible, 2005, 49 pág

Resumen de las evidencias científicas recientes que asocian factores ambientales y ocupacionales con casi 30 tipos de cáncer. Incluye una crítica al análisis de Doll y Peto, de hace 25 años, y a estudios posteriores que atribuyen a dichos factores una fracción extremadamente pequeña de las muertes por cáncer. El artículo presenta asociaciones causales entre exposición y tipos de cáncer, de los cuales indica las tendencias en las tasas de incidencia y mortalidad. Además, aborda patrones de exposición involuntaria, como los que se observan en diferente áreas geográficas y poblaciones, incluido el sector infantil.

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Nuestra salud y la salud del medio ambiente.
¿Cómo están conectadas? ¿Qué podemos hacer para mejorar ambas?

Collaborative on Health and the Environment, 19 pág

Se discuten las conexiones entre la salud humana y la contaminación química. Se mencionan enfermedades como el asma, los problemas de aprendizaje y el cáncer de mama. El artículo cita varias medidas políticas adoptadas en regiones de los Estados Unidos para disminuir el uso de las sustancias químicas y sus riesgos a la salud humana.

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Contaminantes ambientales y la infertilidad humana
Declaración de Consenso de Vallombrosa

Graciela Carbonetto traductora, 2005, 19 pág

Un grupo multidisciplinario de expertos se reunió en el Centro Vallombrosa, en Menlo Park, California, para evaluar la contribución de los contaminantes ambientales, específicamente los compuestos sintéticos y los metales pesados, a la infertilidad humana. Esta fue la primera vez en EUA que investigadores en epidemiología reproductiva, biología, toxicología y medicina clínica se reunieron con representantes de asociaciones profesionales relevantes y con organizaciones de salud de las mujeres, organizaciones de apoyo frente a la infertilidad y de respaldo a la salud reproductiva, con el fin de revisar el estado de la ciencia de la salud ambiental en lo que respecta a la infertilidad.

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